produkty
L-tryptofan
Strukturní vzorec
Vzhled: bílý krystalový prášek
Hustota: 1,34
Bod tání: 289-290 °C (rozkl.) (lit.)
Bod varu: 342,72 °C (hrubý odhad)
Refraktivita: -32 °(c=1, H2o)
Rozpustnost: 20 % Nh3: 0,1 g/ml při 20 °C, čirý, bezbarvý
Ph: 5,5-7,0 (10 g/l, H2o, 20℃)
Rozpustnost ve vodě: 11,4 G/l (25 ºC)
Spřádatelnost: [α]20/d 31,5±1°, C = 1% v H2O
Bezpečnostní údaje
Kategorie nebezpečnosti: Nejedná se o nebezpečné zboží
Č. přepravy nebezpečného zboží:
Kategorie balení:
aplikace
1.Aminokyselinové léky.Používá se pro zlepšení deprese se železem a vitamíny. Jako sedativum proti nespavosti s L-dopou pro léčbu Parkinsonovy choroby.
2.Výživové doplňky
3. Používá se v biochemickém výzkumu, jako sedativum v medicíně
Charakter
Zbarvené dlouhodobým světlem.Současné zahřívání s vodou produkuje malé množství indolu.Při zahřívání v přítomnosti hydroxidu sodného a síranu měďnatého vzniká velké množství indolu.Tryptofan je stabilnější při zahřívání ve tmě s kyselinou.Velmi snadno se rozkládá při koexistenci s jinými aminokyselinami, cukry a aldehydy.Pokud nejsou přítomny žádné uhlovodíky, zůstává stabilní při zahřátí s 5 mol/l hydroxidem sodným na 125 °C.Když se bílkoviny rozloží kyselinou, tryptofan se úplně rozloží a vznikne hnilobná černá látka.
Když se bílkoviny rozloží kyselinou, tryptofan se úplně rozloží a vznikne zčernalá látka.Tryptofan je heterocyklická aminokyselina a esenciální aminokyselina.V těle se přeměňuje na různé fyziologicky aktivní látky, jako je 5-hydroxytryptamin, niacin, melanotropní hormon, epifýza a kyselina xanthurenová.Když má tělo nedostatek tryptofanu, způsobí to nejen celkový hypoproteinismus, ale také speciální onemocnění, jako jsou kožní poruchy, šedý zákal, degenerace sklivce a fibróza myokardu.Také zvyšuje odolnost těla vůči gama záření.Minimální denní potřeba pro člověka je 0,2 g.
